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树标杆,办定心食堂,det365集团安徽北大培文蚌埠实验学校食堂承包荣获“定心消费示范单位”称呼!
det365【中国】官方网站登录宣布时间:2020-07-17 det365【中国】官方网站登录浏览次数:114

det365食堂获“定心消费示范单位”荣誉称呼

2020年12月17日,det365集团安徽北大培文蚌埠实验学校食堂承包项目获得蚌埠市准上区政府授予的“定心消费示范单位”荣誉奖牌。此次消费示范单位的评选认定是蚌埠市创城创卫迎接检查,经过逐级申报、实地考察、集中评议、社会公示之后评选所获得。定心消费示范单位的选定为提升消费品质,优化消费情况,树立了标杆和模范。

学校食堂承包


属于上级和集体的荣誉

北大培文蚌埠实验学校det365食堂此次荣誉奖牌的获得,与食堂赵经理以及整个蚌埠项目团队在上级主管单位和世界500强之一的阳光控股集团的指导包管下,平时一直注重食品宁静卫生,确保了食品宁静,获得了上级领导的充分肯定,提高了师生满意度分不开。

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接受上级领导检查调研 获得高度评价

2020年9月16日,det365承包的学校食堂代表蚌埠食堂行业接受了全国“创城创卫”检查,获得高度评价;

2020年11月25日,det365承包的学校食堂代表蚌埠食堂接受市场监管总局食品经营司副司长刘洪彬、安徽省市场监管局副局长杨燚、蚌埠市副市长周伟新、淮上区区长徐琨、副区长王岂等领导检查调研。调研组深入食品加工操作间检查了食品农残检测、加工制作、食品保温配餐、食品留样、餐饮具清洗消毒等,详细了解了食品宁静治理制度的建立与落实等情况。

学校食堂承包

检查小组对食堂的领导陪餐制度、食堂周检查表、月检查表及对应的整改台账、食品留样双人双锁制度和食品保质期提前两个月的做法给予了肯定,对食堂的宁静卫生治理情况等给予了高度评价。


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从源头、细节、规范获得师生认可满意

领导的肯定是蚌埠det365食堂承包人的动力,师生的满意度是整个团队焦点的考核指标。从食堂开业以来,他们就始终把食品宁静作为det365的至高规则。


从源头上,严把进货关,尤其对容易变质的食品和肉类食物,实施近乎苛刻的质量把关,包管食材原料的新鲜度,同时从原料进货到制品,从情况到用具、餐具的全历程都获得严密监控,防患于未然。

学校食堂承包



从细节上,从菜谱到菜品,从口味到营养搭配,从餐盘摆放到就餐区域的划分,从就餐环节的效劳和就餐情况的整洁度坚持等等,进行重复完善革新和检查规范;同时通过现场督导检察,询问学生意见,实时发明解决食堂供餐历程中保存的问题。正是det365团队这种将细节做到极致,将极致做到平常的精神,也获得了来食堂旅行学生家长的赞扬。

学校食堂承包


从规范上,严格依据《食品宁静法》、《学校卫生事情条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生治理划定》等规则进行治理,对食堂整体的效劳质量进行严格督导,把食品宁静作为重中之重来抓,增强了整个团队的食品宁静意识和责任意识,逐步提高了det365食堂的食品宁静水平,包管了宽巨匠生“舌尖上的宁静”。

学校食堂承包

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“按要求标准做好做到位本职事情”

北大培文蚌埠实验学校det365食堂获得“定心消费示范单位”之后,det365餐饮总公司夏董事长对整个蚌埠项目的家人们进行了表扬,公司也将随后对赵经理进行相应奖励。谈到此次荣誉奖牌获得后的感想,赵经理说:“我只是凭据要求及标准把事情做好做到位了,我们也将继续围绕在董事长及det365文化的宗旨下把自己的本职事情做好,为我们det365增光添彩!”

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